Berater Backen!

Was haben Pizza und Booz & Company gemeinsam? Dass es sie fast überall auf der Welt gibt? Dass sie sich durch eine interessante Zusammensetzung auszeichnen? Das mag auch sein - auf jeden Fall konnte man Booz & Company und Pizza am 14. Januar beim alljährlichen „Berater backen" im Mocca d'Or hervorragend verbinden. So hatten zwölf Studierende und Promovierende, zu einem großen Teil Mitglieder von move e. V., die Gelegenheit, sich ausführlich mit der Kunst des Pizzabackens und der Beratung vertraut zu machen.

Gleich drei Berater und zwei Recruiting-Verantwortliche kamen für Booz & Company nach Münster, um nach einer kurzen Kennenlernrunde mit den Teilnehmern vom Chefbäcker der wohl bekanntesten Pizzeria in Münster eingewiesen zu werden, wie man einen Pizzateig "aufmacht". Bei ausführlichem Drehen, Klopfen und Ziehen der Teigmasse wurde bald klar, dass alle ihr Glück wohl besser in der Beratung als im Pizzageschäft versuchen sollten. Verzweifelte Gesichter und ordentlich Mehl auf den Hemden hielten jedoch niemanden davon ab, nach ein paar Versuchen einen halbwegs kreisförmigen Teig zu produzieren. Dieser wurde dann stolz in die Hauptküche des Mocca d' Or getragen, wo jeder beim Belegen der Pizza seiner Kreativität freien Lauf lassen konnte. Ein paar Runden im Steinofen später standen alle Pizzen auf dem Tisch, und der entspannte Teil des Abends konnte beginnen. Die Berater gaben offen Geschichten aus ihrem Berufsalltag preis - welche Kunden sie schon einmal total überrascht haben, wo sie das spannendste Projekt erlebt haben und was sie trotz der hohen Belastung an ihrem Job so mögen. Dazu erklärten die Recruiting-Verantwortlichen, was Booz & Company besonders wichtig ist, wenn Praktikanten und neue Mitarbeiter gesucht werden. Die fachlichen Fragen wurden allerdings noch von einer Pizzakunsteinlage des Chefbäckers unterbrochen, der den Teig so kunstvoll durch den Raum warf und drehte, dass auch die anderen Gäste ihm beeindruckt Beifall spendeten. Mit klassisch italienischer Panna Cotta, Tiramisu und Bacio sowie angeregten Debatten über Bildungssysteme und kulturelle Differenzen klang der Abend schließlich aus und hat bei allen Beteiligten wohl eines hinterlassen: Lust auf das nächste außergewöhnliche Booz-Event.

Hier findest Du die Veranstaltungsankündigung.